ADGD365PO La Nueva Norma ISO 22000/2018. Principales Cambios - Modalidad Online

UNIDAD DIDÁCTICA 1. EVOLUCIÓN DE LA NORMA ISO 22000: "DE 2005 A 2018"

1. Objetivos de ISO con la nueva versión de la Norma ISO 22000:2018
2. Principales cambios de la Norma

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CAMBIOS ESTRUCTURALES DE LA NUEVA NORMA.

1. Estructura de Alto Nivel HLS (High Level Structure). Anexo SL

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS PORMENORIZADO DE LOS DISTINTOS APARTADOS DE LA NORMA

1. Capítulo 1: Objeto y campo de aplicación
2. Capítulo 2: Referencias Normativas
3. Capítulo 3: Términos y definiciones
4. Capítulo 4: Contexto de la organización
5. Capítulo 5: Liderazgo
6. Capítulo 6: Planificación
7. Capítulo 7: Soporte
8. Capítulo 8: Operación
9. Capítulo 9: Evaluación del desempeño
10. Capítulo 10: Mejora

UNIDAD DIDÁCTICA 4. MÉTODOS PARA EVIDENCIAR EL CUMPLIMIENTO DE LOS CAMBIOS MÁS RELEVANTES.

1. Metodología para el análisis del contexto de la organización
2. Metodología para la identificación y análisis de las partes interesadas
3. Metodología para la creación e integración en el Sistema de Inocuidad de los Alimentos de un Plan de Riesgos de Gestión.
4. Metodología para la gestión de los cambios.