SANT101PO Salud y Alimentos Funcionales - Modalidad Online

SANT101PO Salud y Alimentos Funcionales
Materiales incluidos:
SCORM 1
Referencia del pack formativo
Referencia EF_319997-2101
Duración del pack formativo
Horas 150 h
Área de formación - Dietética y Nutrición
Área de formación Sanidad, Dietética y Nutrición
Tipo de modalidad del pack formativo
Modalidad Online
Precio del pack formativo
Precio No disponible
[Precio visible sólo para usuarios registrados]

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN.

  1. Nutrición y salud.
  2. Grupos de alimentos.
  3. Nuevos alimentos.

UNIDAD DIDÁCTICA 2.EVOLUCIÓN DE LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS.

  1. Tendencias de consumo.
  2. Promoción y protección de la salud por la alimentación.
  3. Nuevos grupos de consumidores.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ALIMENTOS FUNCIONALES Y ENFERMEDADES.

  1. Alimentos funcionales y grupos específicos.
  2. Desarrollos alimentarios cardiosaludables.
  3. Los polifenoles y la salud cardiovascular: flavonoides

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ALIMENTOS FUNCIONALES Y BENEFICIOS SALUDABLES.

  1. Salud del tracto digestivo.
  2. Probióticos, prebióticos y simbióticos.
  3. Otros compuestos con propiedades funcionales.
  4. Alimentos funcionales y dietéticos.
  5. Alimentos funcionales y rendimiento físico
  6. El sistema nervioso y rendimiento intelectual.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. LEGISLACIÓN, ETIQUETADO Y COMERCIALIZACIÓN.

  1. Legislación.
  2. Procedimiento de autorización de un nuevo alimento.
  3. Tendencias de marketing.
  • La formación especializada SANT101PO Salud y Alimentos Funcionales es un curso que pertenece a la Formación Profesional de la Sanidad. Este curso SANT101PO Salud y Alimentos Funcionales le permitirá conocer qué alimentos son los recomendados para mejorar su salud y evitar la probabilidad de contraet enfermedades, cumpliendo con la normativa de desarrollo y comercialización de la Unión Europea.